福建美一食品 2020中秋博饼活动

2021-03-12

2020中秋节佳节，开云网页版在线登录举办一年一度的中秋博饼活动。公司员工欢声笑语，气氛热闹非凡。奖品多多，大家都满载而归。祝福建美一蒸蒸日上！

福建美一食品参加2020中食展

2021-03-12

2020年9月28日-9月30日，开云网页版在线登录参加第21届中国国际食品和饮料展览会（“SIALChina” “中食展”），展会现场人气爆棚，展出的产品吸引众多观展商，现场洽谈愉快！祝福建美一食品越来越辉煌！

福建美一食品参加2020上海孕婴童展

2021-03-12

2020年10月10日-12日，福建美一食品参加第20届上海CBME孕婴童展。今年的摊位突破以往的格局，更宽敞更亮眼！展出的各个系列产品依旧受到众多来客的喜爱，现场洽谈气氛热闹非凡！今年推出的新品--冻干奶酪得到了广泛的好评和赞赏。福建美一食品欢迎您的合作！

冻干食品产业前景光明

2021-03-12

开云网页版在线登录总经理 陈云海 这是一场思考发展的“头脑风暴”，从山东珍味、河南好想你等大企业，到益禾农业、方大农业等产业链关联企业，众多冻干食品产业链上下游企业家相聚漳州，共同分析市场需求，共商产业发展趋势。这还是一次提神醒脑的“精神补钙”，专家嘉宾分享了产业机遇与挑战、应对危机策略、品牌创意设计等，对今后企业发展将大有裨益。 随着社会经济快速发展，人民生活水平日益提高，高品质冻干食品成

新兴食品冻干面是什么?

2021-03-12

冻干面是运用冻干技术加工而成的方便面，隶属冻干食品。方便面历经三个时代，第一代是油炸面，第二代是热风干燥面，第三代是冻干面，冻干面又称FD面、FD冻干面。FD是英文FreezeDried的简写，意为真空冷冻干燥。 名字由来冻干面因在-30℃真空环境脱水而得名。冻干面的面饼和配料全部冻干，包括面汤里面的水分。冻干面隶属方便面类目，只是在生产工艺上不同于方便面，配料比方便面丰盛。 特点因低温真空冷冻升

热处理造成的营养物质损害

2021-03-12

热处理对食品营养价值有积极的和消极的影响。加热使蛋白质变性，肽键展开，加热也可使淀粉颗粒膨胀，容易受到消化酶的作用，从而提高了消化率，加热破坏了新鲜食物中的酶，杀灭了微生物，从而使营养物质免遭氧化、分解和损失。加热还破坏了食物中的天然有毒蛋白质。生鸡蛋清含有抗生物素，加热可破坏抗生物素。生大豆中含有抗胰蛋白酶因子、植物血球凝集素和其他有害物质，也是烹调加热时间继续增加，又会使大豆蛋白质的生物价降低